Адгезия - сцепление поверхностей разнородных материалов.
Когезия - сцепление внутри однородного материала.
Когезия - это собственная прочность клеевого шва, а адгезия - способность прилипания его к материалу (в нашем случае - к древесине). Для клеёв, используемых в деревообработке, типичным является сочетание высокой адгезии и когезии.
Сама склейка возникает в следующих случаях:
- Механическое сцепление клея и древесины за счёт проникновения клея в поры древесины и образования клеевых замков.
- Появление межатомных и межмолекулярных сил на границе двух материалов.
- Электростатическое взаимодействие заряженных ориентированных частиц.
- Взаимное проникновение макромолекул через межфазную границу раздела.
- Образование химических связей между клеем и материалом.
Вызываются данные связи могут в результате полимеризации (или других химических процессов) и зависят от химической основы клея.

Голодная склейка это фактическое отсутствие адгезии клея и материала. В случае древесины – слишком малое количество клея для проникновения в поры древесины и создания необходимых связей. Например, для склейки бумаги и дерева нужно 30 гр/м2 (примерное значение, точное значение может отличаться в зависимости от конкретной технологии) ПВА или КФ, для мебельного щита уже 80-100 гр/м2 и так далее.
Избыточное давление – это когда за счёт физического приложения силы, при определенной текучести материала происходит его выдавливание за пределы клеевого шва, вместо обеспечения проникновения в материал необходимого количества клея. И Адгезия также становится недостаточной.
Теперь к моему тезису по поводу 1 молекулы – так вот, самая лучшая Когезия клеевого материала, когда шов = 1 молекуле, поскольку затраты на разрыв внутримолекулярных связей требуются просто колоссальные.